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L’information nutritionnelle comme moyen de responsabiliser le consommateur et de protéger la santé publique ?
Université de Lausanne Faculté de droit, LausanneAppel à contribution sur le rôle que l'information nutritionnelle peut jouer dans la promotion de choix alimentaires plus sains Pour participer, il convient de faire parvenir un résumé ne dépassant pas 500 mots de...